Batata à Portuguesa Gratinada

Hoje trago vos uma receita perfeita para acompanhamente de carne ou peixe, ja ouviram falar de Batata à Portuguesa Gratinada?!
Foi hoje o meu jantar para companhar um bom Salmão grelhado.. 

























Ingredientes:
  • 30g de Manteiga
  •  3 c. sopa de Farinha de trigo
  •  500ml de leite
  •  Noz moscada q.b
  •  Sal q.b
  •  Pimenta q.b
  •  1 c. sopa de Azeite
  •  2 Cebolas medias as rodelas cozidas
  •  3 batatas medias as rodelas
  •  Fiambre em tiras q.b
  •  Queijo ralado q.b
  •  3 ovos cozidos as rodelas
  •  Queijo parmesão q.b (não usei)
  •  Azeitonas para decorar q.b
  •  Salsa q.b

Preparação:


1.     Em uma tacho, derreter a manteiga, juntar a farinha e em seguida o leite, sempre mexendo até ficar consistente.
2.     Temperar com uma pitada de noz moscada, sal e pimenta e reservar.
3.     Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola. Reservar.
4.     Dispor as batatas numa assadeira, cobrir com o molho e com as rodelas de cebola.
5.     Adicionar o fiambre, queijo ralado, os ovos, o parmesão e as azeitonas.
6.     Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

Bom Apetite!!!





Fonte:Tastemade app

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BeijinhO
Maria Matias

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