Mini Tarte de Nata | Thermomix * Bimby



A ideia incial era pasteis de nata.. mas quando vou buscar as natas, onde estão elas?! pois bem, virou mini tartes de nata a receita que normalmente uso mas em ponto grande =)

Ingredientes:
  • 1 massa folhada, de compra
  • 280 gr açucar
  • 250 ml de água
  • 500 ml leite
  • 70 gr farinha
  • 6 gemas
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão

Preparação:

  • Junte tudo no copo da bimby (exepto o pau de canela e a casca de limao) e seleccione 40seg veloc 4.
  • Pré aqueça o forno a 200ºC  coloque a borboleta e adicione 1 pau de canela  e a casca de limão, programe 18m 90ºc  veloc 1 1/2.
  • Cloque a massa em formas pequenas e pique o fundo com o garfo.
  • Quando estiver pronto retire a casca do limao , o pau de canela e coloque o preparado nas formas , leve ao forno durante +/- 30 m.
  • Coloque a tarte na parte mais baixa do forno.




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